Метка: пчеловодство

Инициатива в защиту пчёл официально стартовала и уже привлекла внимание в СМИ и общественности. Какова реакция на неё?

Инициатива в защиту пчёл получила отклик в различных медиа в начале марта. 1 марта о ней написала газета SonntagsZeitung, позже появились статьи в Blick, на 20 Minuten и в других изданиях Tamedia. Особенно интересным оказался раздел комментариев: читатели проявили большой интерес и активно обсуждали тему. Многие подчеркивали важность пчёл и других опылителей для природы и питания, тогда как другие критически оценивали роль сельского хозяйства и практическую осуществимость инициативы. «В целом комментарии и реакции были положительными, что говорит нам о правильности выбранного пути», — поясняет Мартин Швеглер, центральный президент BienenSchweiz.

С выходом газеты SonntagsZeitung 1 марта инициатива в защиту пчёл была официально объявлена. Фото: Йоле Квадри

Фермерский союз пока сдерживается

В интервью газете BauernZeitung представители Фермерского союза заявили, что в сельском хозяйстве уже реализуется множество мер по защите насекомых, поэтому в данный момент инициатива в защиту пчёл не нужна. Однако они пока ждут текст инициативы, чтобы дать конкретную оценку. Фермерский союз видит потенциал, прежде всего, в улучшении существующих территорий, и подчёркивает, что в рамках аграрной политики 2030+ (AP30+) будут определены новые меры по поддержке насекомых. Ожидается, что AP30+ осенью этого года выйдет на консультации.

Источник: Schweizerische Bienen-Zeitung

Тайное бегство из церкви

Когда я был маленьким (но уже не совсем малышом), зимой я тихонько выбирался из церковной службы и спускался по задней лестнице в тёмное, тёплое помещение котельной в подвале. Там управляющий сидел рядом с большим тёмным угольным котлом, который шипел, стучал и гремел. Насколько я помню, дверца топки всегда была открыта, и внутри можно было видеть горячее жёлто-голубое пламя.

Не могу сказать, что управляющий особенно радовался моему появлению. Без сомнения, я мешал ему вздремнуть, но он всегда был доброжелателен. Мы никогда не обсуждали ничего важного. Воздух был тихим и тёплым. Слабо до меня доносились звуки службы, проходившей наверху, и по ним я понимал, когда пора возвращаться. В каком-то странном смысле эта сцена была спокойной и умиротворяющей. Мои визиты в котельную казались вполне подходящими для церкви.

Одной из характерных черт котла была стеклянная трубка с водой, прикреплённая к котлу над дверцей топки. Когда котёл шипел и гудел, вода в стеклянной трубке подпрыгивала вверх и вниз. Большой нагреватель обеспечивал паром радиаторы по всей церкви. Насколько я мог судить, движение воды в этой смотровой трубке было единственной подвижной частью всего котла.

Странно, но спустя все эти годы я вижу интерес к пчеловодству и преданность ему похожими на колебания воды в той смотровой трубке. Горячий котёл может символизировать пчеловодческую индустрию. Иногда она очень активна, а иногда — более спокойна. Иногда интерес к пчёлам и связанная с ними деятельность растут, а иногда спадают. Иногда меняются участники и программы — то, что раньше было важно, теряет значение, а что-то новое приобретает популярность. Это естественный ход вещей.

Кажется, что всего несколько лет назад

Кажется, что всего несколько лет назад мой отец, двое моих братьев и я были увлечены пчеловодством. Задолго до этого, в конце 1960-х, дядя — брат моего отца — занялся пчеловодством. По легенде, другой пчеловод из Миканопи, штат Флорида, подарил ему улей. Дядя «заразился». Большинство из вас знает, как это бывает. Выслушав его рассказы и увидев его любовь и преданность этому странному ремеслу, мы все последовали за ним. И мы тоже оказались захвачены страстью к пчеловодству. Наш котёл горел ярко, а уровень воды в манометре был на максимуме.

У каждого из нас четверых была своя особая часть в пчеловодстве. У отца было небольшое дело, связанное с оборудованием, но особенно он развивал местный рынок мёда. Голодные до мёда покупатели замечали вывеску во дворе:

«мёд в продаже»

звонили в дверь и спрашивали, не сырой ли мёд

Один из моих братьев занялся бизнесом по аренде пчёл для опыления и поставлял колонии для коммерческого выращивания арбузов. Другой брат переехал в Теннесси и стал там пчеловодом. Некоторое время мой брат из Теннесси был руководителем нескольких клубов и активно участвовал в пчеловодческой жизни Нэшвилла. Я занимался пчеловодством с академической точки зрения и посвятил этому ремеслу всю свою жизнь. Все мужчины в моей ближайшей семье были пропитаны пчеловодством…

Источник: American Bee Journal

приветствую, читатели. в этом месяце я пробую кое-что новое в своей колонке. всё больше из вас обращаются к большим языковым моделям (llm), чтобы задавать вопросы о пчёлах. одна из таких моделей — chatgpt. я видел, как коллеги и другие авторы сравнивают свои ответы на конкретный вопрос с тем, как тот же вопрос отвечает chatgpt. я решил, что пришло время присоединиться к этой занимательной игре и попробовать сам. в этой статье я привожу пять вопросов, которые получил от читателей. я набрал свой ответ на каждый вопрос и обозначил его как «мой ответ». затем я вставил тот же самый вопрос в chatgpt и скопировал его ответ под заголовком «ответ chatgpt». я всегда отвечал первым, чтобы избежать влияния chatgpt на свой ход мыслей.

одна из интересных функций llm заключается в том, что вы можете указать им отвечать на вопросы с точки зрения другого человека или группы людей. например, вы можете попросить chatgpt ответить на вопрос так, будто он коммерческий пчеловод, учёный-пчеловод или даже микки-маус. у меня есть теологическая группа, в которой мой друг берёт теологическую концепцию и просит grok (другую llm) обсудить тему с позиции четырёх разных теологов. в ответ мы получаем обзор того, как каждый из них подошёл бы к теме. насколько это точно — вопрос спорный. однако я считаю, что со временем ответы llm будут улучшаться.

используя этот приём, вы можете попросить chatgpt отвечать на вопросы о пчёлах так, будто он «джейми эллис, профессор пчеловодства из университета флориды». я сделал это с каждым вопросом и скопировал ответы сюда. короче говоря, в этой статье вы найдёте:

— исходный вопрос читателя,

— ответ chatgpt (с инструкцией: пожалуйста, ответьте на следующий текст в одном-двух абзацах),

— ответ chatgpt от моего имени (с инструкцией: пожалуйста, ответьте на следующий текст в одном-двух абзацах. отвечайте так, будто вы джейми эллис, профессор пчеловодства из университета флориды),

— и мой реальный ответ.

было интересно, и надеюсь, вам понравится сравнивать сходства и различия в ответах.

в: размещение делёнок или пойманных роев

я заканчиваю свой первый год пчеловодства. у меня ограниченное место в пасеке — пригородный двор, в котором сейчас два улья с медоносными пчёлами, но есть возможность разместить до четырёх. пока я хочу держать пасеку небольшой, то есть два-три улья. обе мои колонии начались с отводков в мае 2025 года. я хочу быть более активным в управлении пчёлами, чтобы предотвратить роение, но мне неясно, могу ли я разделить колонию и оставить новый улей/колонию рядом с исходным, например, на расстоянии от одного до трёх метров от текущего улья. есть ли у вас какие-либо рекомендации?

кроме того, если я поймаю рой, который, как мне кажется, мог выйти из одной из моих колоний, можно ли разместить его новый улей на том же небольшом участке пасеки?

шейн фицджеральд

иллинойс, январь

ответ

ответ chatgpt

поздравляю с завершением первого года — это важная веха. в небольшом пригородном улье, как у вас, содержание двух-трёх семей вполне по силам, а деление — один из лучших профилактических способов предотвращения роения. вы можете разместить делёнку на расстоянии от трёх до десяти футов от исходного улья, но если вы ничего не предпримете для их различения, вероятно, наблюдаете значительный отлёт возвращающихся сборщиц обратно в исходный улей. чтобы сократить это, переместите исходный улей на несколько футов и поставьте делёнку на его место (чтобы возвращающиеся сборщицы усилили делёнку), либо временно закройте входы травой, чтобы заставить пчёл переориентироваться. различия в цвете, рисунке ульев и направлении входов также помогают минимизировать отлёт. в условиях ограниченного пространства особенно важно аккуратно балансировать численность — переставляя расплод и кормилиц, а не полагаясь на сборщиц. поскольку ваши семьи начались как отводки в мае 2025 года, к следующему сезону они должны быть достаточно сильными, чтобы выдержать правильно рассчитанное весеннее деление до того, как будут запечатаны роевые маточники.

если вы поймаете рой, который, скорее всего, произошёл от одной из ваших семей, вы вполне можете разместить его в том же небольшом улье. пчёлы могут существовать очень близко друг к другу, если у каждой семьи есть собственный чётко обозначенный вход и достаточно ресурсов. рои обычно очень спокойны и быстро ориентируются на новом месте, даже если оно находится в нескольких футах от исходного. просто обеспечьте достаточное пространство, вентиляцию и нектаровый поток (или подкормку, если потребуется), чтобы избежать конкуренции и стресса для семей. в компактной backyard-системе грамотное планирование времени, визуальное различие ульев и регулярные осмотры в роевой сезон станут вашими главными инструментами поддержания небольшого, здорового пасеки.

ответ, сформулированный так, будто это вы

как пчеловод, работающий на пригородном участке с ограниченным пространством, вы думаете о нужных вещах в нужное время. во-первых, да — вы вполне можете разделить семью и разместить новый улей на расстоянии от трёх до десяти футов от исходного. пчёлы ориентируются по местоположению, а не по какому-то фиксированному «домашнему радиусу», поэтому если обе семьи находятся в одном небольшом улье, они самостоятельно разберутся после переориентационных облётов. однако, когда вы делаете делёнку и размещаете её очень близко к исходной семье, часто наблюдаете отлёт возвращающихся сборщиц обратно в исходный улей. чтобы сбалансировать численность, я обычно рекомендую переместить исходный улей на несколько футов в сторону и поставить новую делёнку на место исходного улья. таким образом, сборщицы, возвращающиеся с облёта, усилит делёнку. если вы оставите их рядом в текущих позициях, просто имейте в виду, что делёнке может понадобиться дополнительная поддержка (расплод или ресурсы), пока она не окрепнет.

Что касается предотвращения роения, важно действовать заблаговременно — особенно в условиях длительного сезона во Флориде. Сильные семьи второго года жизни склонны к роению гораздо больше, чем молодые отводки первого года. Опережайте перенаселённость, заблаговременно добавляя объём, сохраняя молодых маток (ежегодная переоплодотворяемость помогает) и делая небольшие контролируемые деления до того, как пчёлы почувствуют тесноту. Если вы хотите поймать рой, вышедший из одной из ваших семей, вы вполне можете разместить его в том же небольшом пасеке. После пересадки пчёлам не требуется дистанция от исходного улья. На самом деле, в небольших приусадебных пасеках, подобных вашей, содержание двух-четырёх семей в непосредственной близости вполне управляемо. Главное — поддерживать сбалансированную силу семей и не допускать, чтобы одна из них становилась значительно сильнее других, поскольку именно это зачастую и провоцирует роение в тесных условиях.

Вы можете делить семьи и оставлять новую семью в той же пасеке, где находится исходная семья. Я делаю это постоянно. Главное — понимать, что вы потеряете часть пчёл из новой семьи, которые вернутся к исходной. Это можно компенсировать, сделав новую семью изначально очень сильной, с учётом таких потерь. Поясню.

Допустим, вы хотите разделить исходную семью, находящуюся в двухкорпусном улье. В этом улье двадцать рамок с пчёлами и расплодом, а деление будет представлять собой пятирамочный отводок. Я бы открыл двухкорпусный улей, убрал одну рамку с мёдом и пыльцой и перенёс её в отводок — она послужит запасом ресурсов. Затем я перенёс бы четыре рамки с запечатанным расплодом, из некоторых ячеек которого я вижу, как выходят пчёлы. Использование запечатанного расплода снижает риск возвращения взрослых пчёл в исходный улей. Расплод выйдет уже в отводке. Молодые пчёлы не будут знать, что появились в другой семье, и будут считать отводок своим ульем. Таким образом, даже если часть взрослых пчёл вернётся в исходный улей, у вас сразу появится молодое поколение, которое их заменит.

Кроме того, я бы стряхнул одну-три рамки взрослых пчёл в отводок. Это сделает отводок очень сильным и способным пережить частичную потерю пчёл в пользу исходной семьи. Конечно, лучше всего переместить отводок в другую пасеку, расположенную на расстоянии более трёх миль (более 4,8 км) от исходной. Однако создание сильных отводков, с которыми вы заранее допускаете небольшой возврат пчёл к родительской семье, — хорошая альтернатива.

Источник: American Bee Journal

Сегодня American Bee Journal и Bee Culture — широко известные издания среди пчеловодов. Гораздо менее известен один забытый исторический факт: ещё 99 периодических изданий о пчёлах выходили в США и 10 — в Канаде (Paddock, 1930). Эти пчеловодческие журналы были распространены по всей Америке, вплоть до самых отдалённых её уголков.

На северо-востоке выходил журнал The Bee-Keepers’ Advance, издававшийся компанией James B. Mason & Sons из Механик-Фоллс, штат Мэн. Мэйсон родился в Хеброне, штат Мэн, в 1842 году. С детства он увлекался пчёлами и курами. В лесах штата Мэн он проводил много счастливых часов, «выслеживая диких пчёл к их домам в деревьях». Мэйсон женился в 18 лет, и он с женой переехали в Вудсток, штат Мэн. Там он находился, когда, как он выразился, «вспыхнуло восстание» (в более широком понимании — Гражданская война).

Мэйсон вступил в армию в 1862 году, спустя год после начала войны. Он был уволен в 1865 году, по окончании войны. Мэйсон жил на ферме в Гринвуде, штат Мэн. Полученная во время службы травма не позволяла ему выполнять тяжёлую физическую работу. Естественно, его мысли вновь обратились к пчеловодству.

Пчеловодство 1860-х годов значительно отличалось от современного. Ульев с высокими, тяжёлыми надставками для откачки мёда тогда ещё не существовало. Пчеловоды производили мёд в сотах, в различных формах, и ульи не делали многоярусными. Как только пчёлы закрывали мёд печатай, пчеловод удалял соты, чтобы сохранить их безупречно белый вид, который нравился покупателям. Кроме того, растущая экономика пчеловодства открывала возможности для получения дохода, не зависящего исключительно от производства мёда.

Следуя распространённой в то время практике, Мэйсон пересадил свои колонии из коробчатых ульев (с неподвижными сотами) в ульи с подвижными рамками (после выхода патента и книги преподобного Л. Л. Лангстрота в 1852 и 1853 годах соответственно). Мэйсон купил свою первую итальянскую матку за 10 долларов. В 1867 году он начал своё дело, продавая итальянских маток и пчёл. Позже он добавил к ассортименту пчеловодческие принадлежности. Узнав, что три местных пчеловодческих журнала прекратили существование вскоре после начала издания, Мэйсон выкупил третье из них (Maine Bee Journal), переименовал его в «The Bee-Keepers’ Advance» и начал публикацию. Спустя пару лет, в ответ на многочисленные просьбы, Мэйсон поместил в журнале своё фото (см. рисунок 1) и краткую автобиографию (Mason, 1889)…

Источник: American Bee Journal

12 февраля 2026 года — Ассоциация пчеловодов штата Калифорния

Вудленд, Калифорния — 10 февраля 2026 года заместители шерифа округа Йоло совместно с Целевой группой Калифорнии по предотвращению сельских преступлений (CRCPF) арестовали 47-летнего Леонида Терзи из Сакраменто в связи с кражей 172 ульев, похищенных в округе Мерсед 6 февраля 2026 года. Терзи предъявлены обвинения в нескольких тяжких преступлениях, включая крупное хищение и хранение украденного имущества.

Стоимость ульев, оценённая скромно в 450 долларов за каждый с учётом круглогодичного ухода, обслуживания и опылительных услуг, оказываемых каждой колонии, составила в общей сложности около 77 400 долларов. Ульи были незаконно размещены на частной территории в отдалённой части северо-восточного округа Йоло. Вице-президент АПШК Тревор Таузер получил сообщение о подозрительных пчелиных семьях и быстро опознал их как похищенные в округе Мерсед. Член АПШК, заместитель шерифа Роуди Дж. Фриман, связался с сержантом полиции округа Йоло Мэттом Вириком, входящим в состав CRCPF, который немедленно отреагировал. Быстрая координация привела к установлению наблюдения, аресту подозреваемого примерно через четыре часа после обнаружения ульев и успешному возврату колоний владельцу в течение 12 часов.

Президент Ассоциации пчеловодов штата Калифорния Райан Беррис сделал следующее заявление: «АПШК выражает искреннюю благодарность полиции округа Йоло и Целевой группе Калифорнии по предотвращению сельских преступлений за быстрые и решительные действия, приведшие к задержанию подозреваемого и возвращению похищенных ульев. Такой результат — редкий и радостный успех в постоянной борьбе с хищениями в сельском хозяйстве».

Сержант Мэтт Вирик отметил важность тесных связей: «Я действительно благодарен АПШК и Целевой группе по сельским преступлениям за создание таких замечательных сетей взаимодействия. Если бы наши организации не работали вместе, возвращение ульев было бы невозможно. Очень важно и дальше поддерживать друг друга!»

Владелица ульев, Тереза Брешерс из штата Вашингтон, выразила глубокое облегчение: «Я уже понесла огромные потери в этом году и имела меньше ульев, чем обычно. Известие о краже стало для меня настоящим ударом, но весть о том, что большинство ульев удалось вернуть, принесла невероятное облегчение. Я была поражена, когда увидела их снова — было так здорово, что АПШК и местные правоохранительные органы объединили усилия, чтобы это произошло». В ответ на вопрос о заместителях шерифа она добавила: «Я просто обожаю их. Огромное уважение — не могу достаточно поблагодарить их».

Беррис вновь подчеркнул признательность отрасли: «Каждый пчеловод в Калифорнии обязан выразить благодарность полиции округа Йоло и всей команде Целевой группы Калифорнии по предотвращению сельских преступлений за их преданность делу и профессионализм».

Этот случай подчёркивает важность тесного сотрудничества между пчеловодами, сельскохозяйственными организациями и правоохранительными органами в борьбе с кражами ульев — постоянной угрозой для пчеловодства и миндальной промышленности Калифорнии.

По мере развития этого дела важно, чтобы общественность оставалась в курсе данной проблемы. Потенциальные воры ульев должны понимать, что Калифорнийская ассоциация пчеловодов (CSBA) и сельские аграрные сообщества настроены не только на возвращение похищенных ульев, но и на привлечение виновных к ответственности и обеспечение справедливого наказания. Грег Тоттен, генеральный директор Ассоциации окружных прокуроров Калифорнии, прокомментировал: «Эти тревожные преступления наносят ущерб сельскохозяйственной отрасли и негативно влияют на продукты питания, от которых мы зависим. В связи с этим прокуроры Калифорнии серьёзно относятся к таким делам и готовы сотрудничать с пчеловодческой отраслью, чтобы решить эту проблему и поддержать устойчивое развитие пчеловодства и сельского хозяйства в нашем штате».

Напоминание пчеловодам: если вы подозреваете или обнаружили кражу ульев, незамедлительно сообщите об этом в местные правоохранительные органы и в CSBA. Сообщения в CSBA можно отправить онлайн на сайте californiastatebeekeepers.com/issue-hive-theft/ или по электронной почте calstatebeekeepers@agamsi.com.

В 2025 году CSBA запустила Программу предотвращения краж коммерческих ульев совместно с детективным агентством Pipkin. Эта инициатива предоставляет членам CSBA, участвующим в голосовании, бесплатную поддержку расследований в случае кражи. Кроме того, CSBA предлагает вознаграждение за информацию, которая приведёт к возвращению похищенных ульев членов ассоциации и успешному привлечению виновных к ответственности. Ассоциация остаётся привержена этим мерам в рамках более широких усилий по предотвращению краж ульев, продвижению профилактических стратегий и поддержке преследования нарушителей. Своевременное сообщение о краже позволяет быстро задействовать ресурсы, способствует возвращению ульев и помогает привлечь виновных к ответственности. Вместе мы можем защитить наши ульи и нашу отрасль.

Источник: American Bee Journal

Первый год пчеловодства

29 декабря 2006 года

Я постоянно обновляю эту страницу, поэтому, пожалуйста, обращайтесь к актуальному варианту. По вопросам обработки от клещей ищите «Управление клещами варроа».

Обновление от апреля 2026 года: эта страница представляет собой сборник советов за несколько лет, и я понимаю, что её нужно переписать — надеюсь сделать это в ближайшее время!

Вот ссылка на слайды презентации «Начало работы», которую я недавно подготовил для своего местного клуба:

Скачать здесь:

Начинаем с нуля (pdf)

Пчеловодство в двух словах

Я попытался сжать 50-летний опыт пчеловодства в краткое руководство по началу работы с пчёлами в предгорьях Сьерры. Эта страница содержит краткие пошаговые заметки на первый год пчеловодства, написанные специально для тех, кто начинает с маточного или пакетного улья, купленного у меня, но в целом они применимы и в других случаях.

Главное: как только вы запустите колонию, кроме обеспечения дополнительного пространства, самое важное — это контроль за клещами варроа и питание пчёл. Если вы этим займётесь, большинство других проблем исчезут.

Ниже приведена краткая визуальная схема обязанностей по уходу за ульями в предгорьях Северной Калифорнии. Если вы живёте в другом месте, сроки медосбора и продолжительность зимы могут отличаться. Ниже на этой странице я привожу пошаговый план управления колониями.

Начало

Сначала получите знания!

Колония медоносной пчелы — это живое существо, которое заслуживает правильного ухода. Вы начинаете пчеловодство в то время, когда медоносные пчёлы с трудом выживают — пчеловодство стало сложнее с тех пор, как появился паразитический клещ варроа (примерно в 1990 году). Хотя пчёлы по сути являются дикими животными, живущими в ящике, который им предоставил «пчеловод», они находятся в процессе эволюционной борьбы из-за появления варроа (что полностью изменило динамику стресса и вирусов в колонии). Кроме того, пчелиная популяция теперь сталкивается с новыми факторами стресса: устойчивым европейским гнильцом, сокращением кормовой базы во многих районах, последствиями изменения климата (более короткие зимы), ростом уровня CO2 (что снижает питательную ценность пыльцы) и, возможно, воздействием пестицидов (эта угроза сильно преувеличена в большинстве районов, но может присутствовать в зонах интенсивного сельскохозяйственного производства).

Однако, кроме варроа, основные методы пчеловодства были давно и хорошо разработаны, и я настоятельно рекомендую два классических издания USDA по лучшим методам ведения хозяйства. Учтите, что оба этих издания ориентированы на северные регионы и потребуют значительной корректировки для западных и южных районов, но основные принципы по-прежнему применимы. Отличное чтение — «Продуктивное управление колониями медоносных пчёл» Фаррара, в котором хорошо объясняются особенности зимнего клуба и предотвращение роения; «Пчеловодство в Соединённых Штатах» охватывает все регионы и содержит отличный раздел Моэллера «Управление колониями для высокой медовой продуктивности». Я разместил ссылки на эти материалы в разделе

Читаемые материалы

Содержать здоровых пчёл сложнее, чем ухаживать за большинством обычных домашних животных (для которых, как правило, достаточно просто давать еду). Чем лучше вы понимаете биологию здоровья и динамики пчелиной семьи, тем успешнее будет ваше пчеловодство. Пчёлы воспринимают и реагируют на окружающий мир (внешние сигналы) совершенно иначе, чем люди. Чтобы стать лучшим пчеловодом, я советую вам попробовать увидеть мир глазами (и усиками) пчелы и «мыслить» так, как мыслит суперорганизм медоносной пчелы.

В чём ваша мотивация?

Позвольте мне быть откровенным. Если ваша мотивация — «спасти пчёл», пожалуйста, поймите, что медоносная пчела абсолютно не находится под угрозой исчезновения. Уход за ульем требует нескольких часов работы в год, включая распечатывание и осмотр рамок, а также ужаления. В наши дни, чтобы сохранить пчёл живыми и здоровыми, необходимо бороться с клещом варроа — большинство новичков не справляются с этим, и их семьи погибают мучительной смертью.

Самый частый отзыв, который я получаю от пчеловодов-новичков, — это то, что они не понимали, насколько важно контролировать уровень варроа в улье. Большинство начинающих теряют свою первую семью именно из-за клеща.

Поэтому, если ваша цель — помочь пчёлам, вы окажете им, другим опылителям и окружающей среде гораздо большую пользу, посадив цветы, цветущие кустарники и деревья, поддерживая мелких фермеров, покупая местные продукты, сокращая свой углеродный след и требуя от своих представителей поддержки Агентства по охране окружающей среды, если только вы не готовы обеспечить улью качественный уход.

С другой стороны, разведение медоносных пчёл даёт человеку «осязаемую связь с дикой природой». Если вы готовы приложить усилия, пчёлы могут помочь вам почувствовать связь с природой и испытать радость от наблюдения за тем, как это удивительное социальное насекомое добывает себе пропитание.

Пчеловодство «без обработок»

Я содержал пчёл «без обработок» в течение двух десятилетий до появления варроа, и моя цель — снова вернуться к такому способу в течение своей жизни. В этом направлении я активно выступаю за селекцию пчёл, обладающих природной устойчивостью к варроа, и серьёзно занимаюсь собственной племенной программой. Однако большинство современных пород медоносных пчёл погибнут от комплекса варроа и вирусов в течение одного-двух лет после начала содержания, если пчеловод не предпримет реальных мер по снижению численности клещей. Пожалуйста, прочитайте мою статью «Проблема варроа, часть 6b — племенная работа в малом масштабе», в которой я разбираю некоторые заблуждения, часто продвигаемые благонамеренными, но биологически неграмотными сторонниками «пчеловодства без обработок».

Если у вас изолированная пасека или вам повезло получить матку с подходящей генетикой, ваша колония может выжить без обработки. К сожалению, это происходит нечасто, и большинство начинающих пчеловодов теряют свои семьи из-за клещей варроа. Это полностью можно избежать, регулярно контролируя уровень заражения варроа в улье с помощью спиртовой промывки (мой предпочтительный метод) или тщательно выполненной сахарной стряхивки. При необходимости существуют безопасные и эффективные средства (одобренные для органического пчеловодства), которые помогут снизить численность клещей (подробнее об этом ниже).

Мы любим своих пчёл и не хотим отправлять прекрасные отводки к верной гибели из-за халатности пчеловода.

Пожалуйста, начиная с конца июня, контролируйте уровень варроа в своих колониях и помогите им выжить! Будьте ответственным пчеловодом — семьи, которые гибнут от варроа, наносят вред окружающему пчеловодческому сообществу.

Книги

Существует несколько хороших книг для начинающих.

«Первые уроки пчеловодства», Дадант — стандартный справочник для новичков.

«Практическое руководство по пчеловодству» Дианы Самматаро и Альфонса Авитабиле — многими рекомендуется.

«Руководство Storey по пчеловодству» — лёгкий стиль изложения, простая и понятная информация.

«Пчеловодство для чайников» — я ещё не читал, но несколько новичков рекомендовали.

«Пчеловод-любитель» Норма Гэри — даёт общее понимание, а не просто инструкции.

«Домашние пчёлы» Алтеи Моррисон — увлекательный дневник впечатлений пчеловода первого года. Автор сверила материал со мной перед публикацией, поэтому информация надёжная.

«Книга о пчёлах» Сью Хаббл — прекрасные литературные зарисовки о жизни пчеловода.

И, конечно, сайт ScientificBeekeeping.com. Хотя я ещё не собрал свои многочисленные статьи в книгу, рекомендую ознакомиться с основами: как колония управляет рабочей силой, как она питается, как бороться с варроа, «Правила пчеловодства», а также серия статей о развитии и спаде колонии в течение года.

Найдите наставника

Пчеловодство сложно освоить только по книгам, а правильное обращение с пчёлами, чтобы избежать излишнего жала, ещё сложнее. Лучшее, что можно сделать, — преодолеть естественный человеческий страх перед пчёлами и укусами. Пчёлы жалят. Вы хотите держать пчёл. Вас ужалят — смиритесь с этим! Опытные пчеловоды обычно считают, что регулярная доза пчелиного яда улучшает их здоровье и самочувствие.

Начало

Вот pdf-версия одной из моих презентаций — без звукового сопровождения, но с пояснениями.

Установка отводка или пакета пчёл

И вот несколько видео по установке:

Да, можно помещать мёд в первые гнёзда. Держите его достаточно близко к скоплению, чтобы он был покрыт пчёлами, чтобы избежать воровства.

Помогите колониям расти и отстраивать вощину, подкармливая их 1:1 сиропом столько, сколько они возьмут. Прекратите кормление, как только начнётся основной медосбор.

ОСМОТР УЛЬЯ

Я настоятельно рекомендую найти наставника, который сможет продемонстрировать технику обращения с пчёлами. Найдите наставника, который обычно не носит перчатки и не использует излишнюю защиту. Вам нужно научиться подходить к пчёлам с настроем сотрудничества, а не противостояния. Если вы будете учиться, полностью защищённые перчатками, вы приобретёте плохие привычки, поскольку перчатки не позволят пчёлам давать вам «напоминания» о том, что ваша техника небрежна или неуважительна по отношению к улью.

Осмотр ульев в солнечные дни должен сопровождаться минимальным количеством укусов, однако я рекомендую получать несколько десятков укусов за сезон, чтобы не развить чувствительность к пчелиному яду (пчеловоды, получающие всего несколько укусов в год, рискуют в будущем приобрести настоящую аллергию на укусы пчёл). Учитесь использовать дым мягко, но правильно. Двигайтесь так, будто практикуете тайцзи — без резких движений. Цель —

не превышать порог реакции пчёл на угрозу.

В противном случае они начнут давать вам «предупредительные толчки» или жалить. Научитесь распознавать эти предупреждения.

Снаряжение

Вам понадобится сетка для лица — агрессивные пчёлы целятся в верхнюю часть нарушителя. Самые болезненные места укусов находятся выше плеч. Учитесь работать с пчёлами без перчаток, но носите сетку до тех пор, пока не перестанете реагировать на укусы.

Внешний вид имеет значение — аккуратно одетый пчеловод выглядит профессионально! Галстук-бабочка — по желанию.

Иллюстрация из книги «Пчеловодство» Э. Ф. Филлипса, 1921 год.

Я рекомендую лёгкую куртку с капюшоном (мы не тестировали все варианты, но нам нравится широко распространённая куртка для пчеловодов Eco-keeper с капюшоном (показана ниже). Для информации: я не заинтересован в продвижении какой-либо продукции, но с радостью поделюсь тем, какие товары мы используем в своём пчеловодческом хозяйстве с 2000 ульями.

Дымарь — Что касается дымарей, я лично предпочитаю модели с полусферической крышкой, а не конусообразные (в форме воронки), размером 4″ x 7″ (4 x 10 слишком велики и неудобны). Дымари с полусферической крышкой лучше направляют дым и не сжигают топливо так быстро, как конусообразные. Мне нравится дымарь из нержавеющей стали с защитной решёткой и квадратным, не пластиковым, мехом, расположенным примерно на уровне дна дымаря, чтобы он не опрокидывался (похожий на показанный ниже).

Примечание: Я

не

рекомендую дымари из нержавейки с полной внутренней вставкой, как показано ниже — они

плохо работают!

Вам нужен дымарь с перфорированной нижней пластиной и тремя ножками. Проверяйте, какой именно вкладыш находится внутри, перед заказом!

Ульевый нож — дымарь и ульевой нож — единственные инструменты, которые я обычно беру с собой (плюс зажигалка, чтобы разжечь дымарь). Я предпочитаю ульевые ножи с изогнутым концом (как показано), а не с плоским крючком — ими можно делать всё.

Я сильно предпочитаю инструменты с изгибом 1/2 дюйма, а не более распространённый изгиб 3/4 дюйма, и держу этот край острым, чтобы соскребать прополис. Я держу инструмент так, чтобы использовать изогнутый конец для разъединения рамок, поскольку это даёт больше рычага и контроля. Особенно нравится мне инструмент Jero длиной 7,5 дюйма для летней работы, когда не нужно много усилий, чтобы разрушить прополис; в прохладную погоду я использую инструмент длиной 10 дюймов. Осторожно — инструменты Jero поставляются очень острыми, поэтому сначала слегка затрите плоский конец о камень; изогнутый конец оставьте острым.

Перчатки — лучше всего учиться без них, но я рекомендую виниловые (подробнее ниже) или из козьей кожи. Используйте вазелин, чтобы держать кожаные перчатки гибкими — это лучше любого дорогого средства на рынке и не добавляет запаха.

Вы станете гораздо лучшим пчеловодом, как только научитесь работать без перчаток, но я советую осваивать это, работая с небольшими колониями в идеальных условиях. В других случаях попробуйте использовать белые нитриловые перчатки толщиной 5 мил с длинным манжетом.

Мне хорошо работалось с двумя вышеупомянутыми марками. Каждые ощущаются немного по-разному, но я не могу сказать, что предпочитаю одни другим. Эти перчатки защищают от большинства укусов, достаточно длинные, чтобы заправить под манжет куртки (рекомендую куртку с капюшоном), и удивительно прочные (с некоторыми парами я проводил до четырёх полных рабочих дней).

Нам очень нравятся эти перчатки, когда мы работаем с пчёлами в холодную или дождливую погоду (в тёплую погоду мы редко носим перчатки). На фото выше я надел перчатку в тёплую погоду — да, в них немного потеют руки, но ловкость намного лучше, чем в кожаных перчатках. Если вы хотите носить кожаные перчатки, выбирайте плотно сидящие перчатки из козьей кожи.

Не нужно избегать укусов — это лишь повысит риск развития аллергии на укусы пчёл. Работа в перчатках позволяет себе позволить плохие привычки — без перчаток пчёлы будут терпеливо напоминать вам каждый раз, когда вы совершаете ошибку. Если вас кусают, значит, вы что-то делаете не так (это не так актуально для африканизированных пчёл). Новичкам может быть трудно в это поверить, но как только ваша иммунная система привыкнет к регулярным укусам, телу будет не хватать этих обычных доз пчелиного яда.

Советы по работе:

Окуривание улья

Забудьте о «работе без дыма» — правильное и умеренное использование дыма является лучшим инструментом пчеловода. Нужно использовать совсем немного, но применять этот небольшой объём

сразу же

после открытия любой части улья — здесь всё дело во времени!

Вам нужно окурить только пчёл-сторожей — пчёлы в центре сгустка редко жалят — аккуратно направьте дым на тех, кто по краям. Смотрите на их «лица» —

если они смотрят на вас, значит, они вас замечают!

Немного дыма хватает надолго — не перекуривайте колонию — используйте только столько дыма, чтобы пчёлы покинули верхние планки и чтобы ни одна не смотрела на вас.

Никогда не тянитесь к рамке, если есть пчёлы, смотрящие на вас

Обратите внимание на пчёл на фото выше, которые смотрят на вас. Это пчёлы-стражи, и, поскольку они смотрят на вас, они вас замечают. Аккуратно пустите в их сторону струю дыма, чтобы отвлечь. Только когда вы не видите ни одной пчелы, смотрящей на вас, можно тянуться к рамке. Следите за пчёлами и, как только они снова начнут смотреть на вас, сделайте ещё один лёгкий вспрыск дыма.

Убедитесь, что дым выходит холодным, БЕЛЫМ и ГУСТЫМ. Пчёлы не реагируют на слабый или сероватый дым так, как на густой белый. Многие пчеловоды используют мешковину, но мне не нравится её запах. Хорошо подходят разные природные материалы — посоветуйтесь с местным пчеловодом. Мои любимые — сосновые иголки, размятые автомобильными шинами на асфальте после первого осеннего дождя, трухлявые дубовые поленья, кора эвкалипта, дубовые листья или древесные гранулы (их сложнее разжечь, но они долго горят).

Работа с ульем

Начинающие всегда должны пользоваться сеткой!

Источник: Scientific Beekeeping

С тех пор как я стала колумнистом журнала American Bee Journal — ещё в 2017 году — мой муж Рич стал вырезать статьи из разных журналов об автомобилях и оставлять их на моём столе. Он оценивает тексты: хорошие или плохие, смешные или грустные. Что придёт в голову. Сначала это меня раздражало — я ненавижу завалы на рабочем столе — но со временем вырезки оказались довольно интересными. Я даже, пожалуй, кое-что узнала об старых машинах, хотя в этом не признаюсь.

Сейчас Рич особенно любит колонку «Between the Lines» Майка Макнессора, редактора журнала Hemmings Motor News. Должна признать, читать её действительно интересно, даже если вы считаете, что старые автомобили — это жирное пустое место. Но статья Майка за февраль 2026 года вдохновила меня по-настоящему. Он написал: «Я бы хотел, чтобы мы воспринимали эту колонку как своего рода первую встречу группы поддержки Анонимных Поклонников Гаражных Штанов. Это безопасное пространство, гнёздышко, если хотите, посвящённое двум ногам, молнии и нескольким карманам. Начну я…

Меня зовут Майк, и у меня проблема с гаражными штанами».

Так что, следуя примеру, я начну эту колонку точно так же:

«Меня зовут Растя, и у меня проблема с пчеловодческими костюмами».

Предыстория

Всё просто: я терпеть не могу пчеловодческие костюмы. И всё же иногда мне нужен такой костюм — или я так думаю — по крайней мере, для определённых работ, которые точно взбесят пчёл с их взрывным характером.

Первый костюм, который я купила, был курткой на молнии с прикреплённой сеткой. Я думала, что этого хватит пчеловоду-любителю с несколькими ульями и без планов на расширение. Эта куртка, которой я пользовалась годами, была самым ужасным предметом одежды из всех, что у меня когда-либо были.

На ней была одна из тех сеток с пластиковыми кольцами, которые удобно складываются друг на друга. И складывались они, конечно, прямо на моё лицо, позволяя пчёлам беспрепятственно добираться до носа, подбородка и лба. Ещё хуже было то, что резинка внизу куртки цеплялась за мою рубашку и задирала её, обнажая три дюйма голой кожи над поясом джинсов. Пчёлы обожают эту зону: тёплая, нежная и отлично поддаётся ужалению. И, что самое приятное для пчёл, это приносило результат. Как только жала вспыхивали, я бежала из пасеки, как случайный прохожий в бикини…

Источник: American Bee Journal

Ваш дом может удивить, ведь она устраивает гнездо именно там, где другие видят лишь мёртвую древесину. Она приглашает нас в своё любимое место, центр своей жизни — сухостой.

Во второй раз BienenSchweiz вместе с общественностью выбирала пчелу года. Большинство голосов с большим отрывом получила сине-чёрная пчела-плотник (Xylocopa violacea). В Швейцарии встречаются три вида пчёл-плотников: помимо X. violacea, самого распространённого вида, также X. valga и более мелкая X. iris с синевато блестящим брюшком. Первые два вида внешне очень похожи — оба полностью чёрные с блестящими крыльями. Только у самцов по цвету усиков можно определить вид: у X. violacea два сегмента усиков жёлтые, тогда как у X. valga они полностью чёрные.

Тем, кто прислушивается, легко обнаружить крупнейшую местную дикую пчелу: самка мощными челюстями прокладывает в древесине тоннели толщиной с палец и длиной до 30 см. У входа в гнездо скапливаются мелкие опилки, будто перед небольшой пилорамой. Раньше даже считали, что эта пчела питается древесиной, но позже это предположение было опровергнуто. Скорее, немецкое название она получила за особый «древесный способ гнездования».

Как полилектическая пчела, она собирает пыльцу с разных цветущих растений. Особенно любит бобовые, сложноцветные и яснотковые. Часто её можно наблюдать на посевной горошине, многолетнем душистом горошке, а также на ароматных травах, таких как шалфей мускатный, розмарин или душица.

Это пчела года 2026: больше всего она любит бобовые, сложноцветные и яснотковые. На фото — на душице, популярном представителе семейства яснотковых. Как и около 5000 видов насекомых в Швейцарии, она зависит от сухостоя и ищет солнечную древесину для строительства гнезда. Фото: Сара Гроссенбахер

Одна из первых в году

Наряду с матками шмелей сине-чёрная пчела-плотник — одна из первых диких пчёл, которая уже в солнечные зимние дни выходит из укрытия, чтобы пополнить запасы нектара.

В отличие от многих других диких пчёл, и самцы, и самки этого вида зимуют уже сформировавшимися во внутренних полостях древесины или в щелях стен. Уже ранней весной самцы нетерпеливо ищут самок, пытаясь выманить их из зимних укрытий. У другого, тропического вида пчёл-плотников (Xylocopa flavorufa) исследователи из Боннского университета обнаружили на задних лапках мельчайшие петли из волосков, которые цепляются за волоски партнёрши. Как крошечная застёжка-липучка, этот изощрённый «ремень безопасности» не даёт самцу соскользнуть во время спаривания в полёте.

После спаривания самка ищет подходящую древесину и самостоятельно начинает строить гнездо. Неутомимо проделывая длинные ходы в дереве, она, по данным исследователя диких пчёл Пауля Вестриха, за два часа способна проникнуть примерно на один сантиметр — довольно впечатляюще! В этих ходах со временем образуется несколько «детских комнат». Каждую из них она тщательно закрывает, используя мелкую древесную стружку, смешанную с секретами. В каждую комнату, помимо запаса пыльцы, она аккуратно откладывает по одному яйцу. Затем пчела внимательно охраняет вход и защищает своё гнездо от посторонних, включая других самок пчёл-плотников, желающих захватить гнездо. Если другая самка подбирается слишком близко к гнезду, пчела издаёт низкое, предупреждающее жужжание. Однако не стоит беспокоиться — по отношению к людям эта крупная пчела очень миролюбива. У неё, конечно, есть жало, но использует она его лишь в крайнем случае, в качестве последней защиты.

Сравнение размеров с медоносной пчелой. С длиной 2–3 см сине-чёрная пчела-плотник является крупнейшей дикой пчелой среди местных видов. (Фото: Сара Гроссенбахер)

Поиски подходящей древесины

Важна не только количество сухостоя, но и его толщина, степень разложения и расположение. Пчела выбирает только сухое, уже слегка выветрившееся дерево, расположенное на солнце. Такое дерево она часто находит в засохших лиственных деревьях, например, в плодовых деревьях, тополях или ивах. С 1990-х годов из-за потепления климата её ареал значительно расширился. Сегодня её всё чаще можно увидеть не только на разнообразных плодовых лугах и светлых лесных опушках, но и в жилых районах, особенно в садах, близких к природе. Особенно радует, что всё больше людей создают в своих садах или на балконах небольшие «островки древесины» для неё и других пчёл. Например, можно оставить длинные пеньки и деревянные столбы или сложить толстые куски лиственной древесины, уже немного выветрившейся, на солнечном месте. Важно отказаться от инсектицидов — иначе сад быстро превратится в смертельную ловушку.

Сухостой как место обитания около 5000 видов

Сухостой важен не только для сине-чёрной пчелы-плотника. В круговороте леса мёртвая древесина является важной средой обитания и частью естественного круговорота питательных веществ. Она служит основой жизни примерно для 5000 видов насекомых, включая сильно угрожаемые.

Она помогает регулировать микроклимат и обеспечивает укрытие и влажность для улиток, земноводных и мхов. Птицы, такие как дятел или камышовка, находят дом в дуплах деревьев или густом подлеске. В покинутых дуплах некоторые матки шмелей строят свои гнёзда. Даже в саду штабеля веток могут стать ценными местами для зимовки и укрытия, например, для ежей или земноводных. При создании штабеля из веток важно сформировать устойчивое пустое пространство (около 30 см) из толстых веток, чтобы защитить обитателей от опасности обрушения.

Мёртвые пни на солнечных участках — популярные места для гнездования пчёл-плотников, а также других диких пчёл. Отверстия толщиной с палец могут быть входами в гнёзда самок пчёл-плотников. (Фото: Альберт Кребс, архив изображений ЭТН)

Сложенные под солнцем дрова могут быть ценными как для пчёл, так и для грещихся ящериц. (Фото: Мишель Нехт)

Даже старые ходы жуков в древесине предоставляют ценную возможность для гнездования диким пчёлам, которые, в отличие от пчёл-плотников, не роют ходы самостоятельно. Например, пчела-ножницы колокольчиковая, занявшая второе место в этом году на голосовании «Пчела года», покорила множество сердец.

Необходима древесина на разных стадиях разложения

Часто можно увидеть грибы, растущие на мёртвой древесине, разлагающие лигнин или целлюлозу — это часть естественного процесса разложения. Древесина в основном состоит из целлюлозы, гемицеллюлозы и лигнина. В зависимости от того, что разлагается в первую очередь, трухлявая древесина приобретает совершенно иные свойства и становится более привлекательной для различных организмов. Если в первую очередь разлагаются целлюлоза и гемицеллюлоза, древесина усыхает и становится сильно растрескавшейся — это часто наблюдается у хвойных пород. В итоге остаётся только коричневый лигнин, по цвету которого эта стадия разложения получила название «коричневая гниль». Спустя годы она окончательно распадается, возвращая почве важные питательные вещества.

Разные виды грибов способствуют постепенному разложению мёртвой древесины. Изменённая структура создаёт новые дома для различных организмов. (Фото: Альберт Кребс, архив изображений ЭТН)

Другие грибы вначале разлагают гемицеллюлозу и особенно лигнин. Без лигнина, придающего прочность растительным клеткам, остаётся в основном целлюлоза: древесина становится светлее, мягче и волокнистой, почти как губка.

Из-за более светлого цвета на этой стадии говорят о «белой гнили». Именно такая древесина важна для лесной пчелы-пуховки. В качестве теста можно, например, надавить на древесину ногтем или ключом: если её легко соскрести, лесная пчела-пуховка и различные роющие осы смогут легко проникнуть внутрь. Поэтому стоит предоставлять древесину на разных стадиях разложения.

Лесная пчела-пуховка предпочитает гнездиться в трухлявой, поражённой белой гнилью древесине. Разложение лигнина определёнными грибами делает древесину светлее и волокнистой. Фото: Альберт Кребс, архив изображений ЭТН

Небольшие «оазисы из древесины» в саду или на балконе могут поддерживать мелких и крупных опылителей, а также других живых существ. Как наглядно показывает пчела года, иногда достаточно просто мёртвой древесины, чтобы создать новое пространство для жизни. Ведь мёртвая древесина — ничуть не мертва!

Литература

1. Wittmann, D., Schindler, M., Blochtein, B., & Barouz, D. (2004). Спаривание у пчёл: как самцы обнимают своих партнёрш. 8-я международная конференция IBRA по тропическим пчёлам

2. Birdlife. Живая мёртвая древесина. [Онлайн] [Дата обращения: 28.03.2026.] www.birdlife.ch/de/content/lebendiges-totholz

3. WSL. гниль древесины: бурая гниль, белая гниль и мягкая гниль. [онлайн] [дата обращения: 30.03.2026.] www.totholz.wsl.ch/de/totholz/abbau-von-holz/holzfaeulen/

Источник: Schweizerische Bienen-Zeitung

На рынке предлагается множество белковых кормов для пчёл. Обещания звучат заманчиво. Но действительно ли нужны эти пищевые добавки?

Фото: Сара Гроссенбахер

Тот, кто занимается пчеловодством, знает, насколько важен пыльца для пчёл. Особенно важна разнообразная и достаточная обеспеченность пыльцой в переходные периоды пчелиного года: весной — для выращивания первого поколения пчёл, поздним летом и осенью — для формирования зимних пчёл. С пыльцевым кормом развиваются железы, вырабатывающие кормовую пасту, и восковые железы. Кроме того, пыльца способствует накоплению жирового тела.

В то время как нектар обеспечивает пчёл углеводами, пыльца поставляет им белки, а также жиры, витамины и минеральные вещества. Как и в нашем питании, здесь важна разнообразная пища. Ведь не каждый вид пыльцы содержит одинаковое количество необходимых веществ. Например, содержание белка в пыльце кукурузы составляет всего 15 %, тогда как в пыльце ежевики — около 22 %.

Сколько пыльцы требуется пчелиной семье, показывают впечатляющие цифры из литературы: одна личинка рабочей пчелы съедает до окукливания примерно 125–140 мг пыльцы, а молодая взрослая пчела потребляет около 40 мг.

Таким образом, в зависимости от размера семьи, интенсивности выращивания расплода и качества пыльцы, пчелиная семья собирает в год примерно от 6 до 37 килограммов пыльцы. При среднем показателе сбора около 24 килограммов это соответствует примерно 3,2 миллионам принесённых пыльцевых комочков и около 133 миллионам посещений цветков!

Интересно следующее: в отличие от нектара, пчёлы собирают пыльцу не в избытке, а, как правило, делают запас примерно в один килограмм, что составляет около 1,7 сторон гнезда в рамках швейцарского размера или 1,4 — в рамках даданта.

Толстый пояс пыльцы над гнездом: для выращивания одной пчелы требуется примерно содержимое одной ячейки.

Нужен ли моим пчёлам дополнительный белок?

В начале сезона, в периоды отсутствия цветения или при выращивании зимних пчёл может возникнуть опасение, что природа поставляет пчёлам слишком мало пыльцы. Последствия были бы плачевными, как показывают полевые эксперименты Баварского государственного института виноградарства и садоводства: пчёлы при недостатке пыльцы имеют сокращённый срок жизни, ослабленную иммунную систему и недостаточное развитие, что в конечном итоге приводит к ослаблению всей семьи.

Для возможных дефицитных ситуаций рынок предлагает различные белковые корма, которые якобы являются решением. Яичный порошок, соевая или люпиновая мука, дрожжи, молочный порошок, водоросли и другие источники белка должны не только восполнять дефицит, но и стимулировать выращивание расплода в начале сезона и укреплять зимних пчёл поздним летом. Однако научных доказательств этого часто не хватает.

Снова пчеловодческий институт в Целле предупреждает о подобных белковых кормовых тестах и называет их пользу «сомнительной». Они ссылаются также на недавно опубликованное исследование, показывающее, как соя может повреждать кишечные клетки пчел и тем самым нарушать другие важные физиологические функции.

Риттер и Каст также не рекомендуют использовать такие корма: существует, в частности, подозрение, что белковый корм могут поедать преимущественно пчелы-собирательницы. Кроме того, белковые подкормки могут снизить активность сбора пыльцы или способствовать развитию нозематоза.

У меня лично также возникает вопрос, хочу ли я вообще скармливать своим пчелам, питающимся в основном растительной пищей, животные белки, такие как яичный или молочный порошок. Этически ли это — каждый должен решить для себя сам.

Для выращивания потомства пчелиной семье требуется достаточное количество пыльцы. При ее недостатке возникает брачный каннибализм, то есть пчелы поедают личинок, чтобы таким образом вернуть себе белок.

Опасность для качества меда

Если белковые кормовые тесты используются в медосборный сезон или как подкормка между медосборами, существует риск попадания остатков в мед. Особенно в свете текущих дискуссий о фальсификации меда следует проявлять особую осторожность, и двухнедельный период отмены корма необходимо строго соблюдать. Отдельные компоненты, такие как соевая мука, могут также вызывать аллергию.

Недостаток пыльцы?

Действительно ли наши пчелы не находят достаточно пыльцы, чтобы пройти сезон в хорошей форме и вырастить достаточное количество потомства? По мнению биолога и пчеловодческого специалиста Пии Аумайер, пчеловоды беспокоятся по этому поводу слишком сильно: пчелы — это высокоинтеллектуальные существа, способные успешно выживать в наших ландшафтах. Кроме того, отдельные семьи могут жить скорее «изо дня в день», не создавая больших запасов пыльцы. То, что с первого взгляда кажется нам нехваткой пыльцы, вовсе не обязательно ею является. Но что делать, если пчелы вообще не могут вылетать из-за продолжительной холодной и дождливой погоды? Аумайер и здесь успокаивает, поясняя, что хотя брачный каннибализм может возникнуть, он лишь кратковременно замедлит развитие здоровых пчелиных семей.

Однако, по мнению Риттера и Каста, опасность нехватки пыльцы существует при искусственных роях, которые формируются только при разборке. Из-за ограниченного предложения пыльцы и низкого содержания белка в пыльце кукурузы такие семьи, особенно в плохую погоду, развиваются неоптимально. В этом случае может помочь рамка с пыльцой из здоровой семьи. То же самое касается полного удаления расплода летом. После удаления средних перегородок рамки с пыльцой (не заселенные, свежие) можно снова вернуть в семью (см. информационный лист BGD 1.6.4).

Кормовые растения вместо белковых кормовых тестов

Если вы хотите улучшить обеспечение белком своих пчелиных семей, лучше вложите деньги в разнообразный цветущий корм для медоносных пчёл и их диких сестёр. Улучшите свой собственный балкон или сад и покажите соседям и друзьям, какие растения особенно ценны. Возможно, вы сможете побудить ваше муниципалитет улучшить общественные территории. Сотрудничайте с фермерами и расскажите им о программе цветущих участков от BienenSchweiz. Там они получат профессиональную и финансовую поддержку для создания богатых цветением местообитаний на своих хозяйствах.

Благодаря разнообразному и обильному кормовому предложению мы можем поддерживать диких и медоносных пчёл, не прибегая к кормам-заменителям.

Литература

Флури, П., Келлер, И., & Имдорф, А. (2007). Значение пыльцы для развития пчёл: питание пчёл пыльцой и развитие семьи пчёл-медоносов, часть 4. Швейцарский пчеловодческий журнал, (10), 6–8.

Бьери, К., & Богданов, С. (2020). Пыльца — разнообразие красок. В Швейцарской пчеловодческой книге (том 4: Пчеловодческие продукты и апитерапия, стр. 41–52).

Баварский государственный институт виноделия и садоводства (LWG). (б.г.). Пыльца и её значение для пчёл. https://www.lwg.bayern.de/mam/cms06/bienen/dateien/bedeutung_pollen_internet_für_internet.pdf

Риттер, Р. и Каст, К. (2021). Пыльца жизненно важна для развития пчелиных семей. Швейцарский пчеловодческий журнал, (03), 23–27.

Закария, М. Э., Абд Эль-Вахед, А. А., Гхазала, Н. Э., & Гхази, М. Г. (2025). Изучение влияния белковых кормов на медоносную пчелу (Apis mellifera L): исследование состояния кишечной ткани и уровня белка маточного молочка. Журнал пчеловодческих исследований, 64(4), 1252–1260. https://doi.org/10.1080/00218839.2024.2374478

Аумайер, П. (2021). Не тревожьтесь из-за пыльцы. Швейцарский пчеловодческий журнал, (10), 37-39.

Источник: Schweizerische Bienen-Zeitung

в: что такое белый мед

«Белый мед» — это реально существующее явление? Друг принёс мне этот [***], чтобы попробовать с кофе, и он из Киргизии. Я никогда раньше о нём не слышал, а ваши статьи о загрязнении мёда из Китая заставляют меня настороженно относиться ко всему, что не от местных проверенных пчеловодов.

Тревор Вулф

Огайо, февраль

ответ

***Читатели, Тревор прислал фотографию этого мёда, но я не включил её в статью, поскольку на ней была идентифицирующая информация.

Да, белый мед — это реальное явление. Пчеловоды из разных регионов мира сообщают, что могут производить белый мед. Киргизия — одна из стран, где пчеловоды способны это делать. В случае с мёдом растительный нектар всегда определяет вкус, цвет, аромат и другие свойства. Когда я вижу белый мед, он почти всегда получается из нектара, который после сбора и переработки в мёд быстро кристаллизуется. Мёд, как правило, кристаллизуется, когда содержание влаги падает ниже ~15,5%. В большинстве случаев такой мёд образует крупные кристаллы сахара. Хотя это не ухудшает качество мёда, он менее привлекателен для потребителей из-за грубых сахарных гранул. Белый мед также получают путём естественной грануляции мёда с низкой влажностью. Однако, в отличие от других мёдов, он кристаллизуется в значительно более гладкую консистенцию, почти как сливочный мёд. Я видел это лично, когда посетил пчеловода, производящего знаменитый белый мед на Гавайях. Это зависит от источника, и, похоже, Киргизии повезло иметь источник нектара, который при превращении в мёд образует гладкий, кремообразный продукт.

в: пчёлы, устойчивые к клещам

После прочтения выпуска ABJ за январь 2026 года я чувствую определённое разочарование из-за отсутствия прогресса в разработке пчёл, устойчивых к клещам. Когда я читал статью Билла Хесбаха о vadescana, я подумал, что это шаг вперёд, но затем вспомнил, что нельзя исключать возможность развития резистентности к этому новому механизму.

Затем я прочитал вызов Рэнди Оливера пчеловодам — вывести пчёл, устойчивых к клещам, но его метод требует буквально тысячи ульев, чтобы контролировать трутней и вывести устойчивых маток и их потомство. Что должен делать пасечник-любитель? Что мы можем сделать, чтобы внести вклад в решение проблемы? Мы не можем контролировать места спаривания трутней (DCA), чтобы вывести устойчивые линии.

Кит Андерсон

декабрь

ответ

Я прекрасно понимаю ваше разочарование. Как вы правильно подметили, успешная программа отбора и разведения маток требует большой работы. Это сложно даже на коммерческом уровне, не говоря уже об уровне любителей. Тем не менее, я могу дать один совет.

Отбор медоносных пчёл — дело техническое. Нужно выявлять признаки, присущие определённым семьям, признаки, позволяющие колониям быть устойчивыми к клещу варроа

и продуктивными. Вы должны отслеживать показатели колоний по каждому признаку, отбирать лучшие семьи и выводить от них дочерних маток. Помимо этого, необходимо проводить такой же отбор среди колоний-поставщиков трутней. Таким образом, вы будете получать не только маток с нужными признаками, но и трутней с аналогичными качествами. Для получения хорошей рабочей пчелы необходимы и хорошая матка, и хороший трутень.

После того как вы выбрали племенной материал с нужными признаками, вам нужно научиться получать оплодотворённых маток. Для этого необходимо освоить пересадку личинок, иметь всё специализированное оборудование, необходимое для племенной работы и т.д. Полезно также уметь оплодотворять маток инструментально, поскольку этот технический навык помогает лучше контролировать качество маток и трутней.

Всё это может показаться чрезмерно сложным, особенно для любителя. Я не думаю, что отбор и разведение маток — это полезное занятие для большинства пчеловодов-любителей. Если это так, то какой вариант остаётся у обычного любителя?

Я рекомендую переложить эту нагрузку на племенных пчеловодов-производителей и покупать у них маток.

Я всегда рекомендую строить своё пчеловодческое хозяйство на пчёлах, устойчивых к клещам. К ним относятся карниолы нового мира, русские пчёлы, гигиеничные породы (VSH, Pol-line) и другие подобные линии. Конечно, любой желающий может продать матку, заявив, что она относится к одной породе, хотя на самом деле это не так. Зная об этом, я всегда связываюсь с создателем конкретной породы и спрашиваю, у кого, по их мнению, лучше всего приобретать маток, наиболее полно отражающих эту породу. Например, Сью Коби создала породу карниолов нового мира. Если бы я захотел использовать этих пчёл, я бы обратилась к Сью, чтобы узнать, кого она порекомендует в качестве поставщика. Лаборатория USDA-ARS в Батон-Руж является создателем русской породы. Я бы обратилась туда, чтобы узнать их рекомендации (например, Ассоциация пчеловодов-селекционеров русских пчёл). Марла Спивак сыграла важную роль в разработке гигиеничных пчёл. Я бы спросила её, где можно найти качественный гигиеничный материал.

Что может сделать пчеловод-любитель? Провести исследование. Найти надёжные источники пчёл, устойчивых к клещам. Поддерживать производителей своим спросом. Узнать больше об их методах отбора и разведения. Делиться своими опасениями с пчеловодами-селекционерами. В конечном счёте, я рекомендую поддерживать тех, кто усердно работает, чтобы стабильно производить качественный племенной материал.

Источник: American Bee Journal