
Население пчёл сейчас быстро растёт. Им требуется достаточно места. В мае мы находимся в периоде роения и размножения. Сейчас особенно важно контролировать и регулировать роение. Наш девиз: лучше активно выращивать маток, чем пассивно допускать роение.
Фото: Хансруди Бёрн
В наших пасечных семьях, как описано в прошлом номере (SBZ 04/26), вставлены по два специальных рамка для трутней (35 мм) без проволоки. Один из рамков мы несколько раз вырезаем после запечатывания, удаляя таким образом часть клещей варроа из семьи. Трутней со второго рамка мы выпускаем. Мы работаем с местной тёмной пчелой и хотим сохранить и передать дальше хорошие гены наших пчёл. Вырезанные соты с трутнями помещаем на 24 часа в морозильную камеру, после чего отправляем в воскотопку. Многократное вырезание сот с трутнями дало нам очень хорошие результаты в борьбе с варроа.
Цветущий луг на летном поле в Ольтене. К сожалению, такие участки в современном сельском хозяйстве встречаются редко.
Контроль роения
В мае роевой порыв начинается в полную силу. Семьи хотят разделиться и следовать своей естественной потребности в размножении. Для этого они выращивают новую матку. Мы, пчеловоды, можем предотвратить роение, с одной стороны, создавая молодые семьи, а с другой — регулярно, примерно каждые семь дней, проводя контроль роения. При этом мы извлекаем все рамки из семьи и проверяем их на наличие маточников. Если находим — удаляем их. Таким образом мы предотвращаем появление новой матки и, соответственно, роя. Количество найденных маточников записываем на карточку улья. Это позволяет нам выявлять семьи с сильным роевым порывом и успокаивать их путём создания молодых семей.
Отводки
Создание молодых семей в мае является для нас важной частью предотвращения роения. От сильных семей в мае, в зависимости от их силы, мы забираем по одной-две рамки с открытой маткой и сидящими на них пчёлами. Из этих рамок формируем отводки. В каждый отводок кладём в качестве восходящей рамки кормовую рамку, добавляем две рамки с расплодом и пчёлами, а сверху — ещё одну кормовую рамку. Отводки размещаем в стороне от основных семей на отдельной стоянке для молодых семей и регулярно подкармливаем. Через 30 дней проверяем отводки на наличие матки. Как только новые чистопородные матки начинают откладывать яйца, мы заменяем маток породы Swiss-Mix на племенных маток. К моменту подготовки к зимовке у нас вырастают хорошие молодые семьи, которые можно использовать для усиления пасеки.
Искусственный рой маток
чтобы уменьшить побуждение к роению, подходит также искусственный роевый отвод. при этом мы помещаем матку в закрытую переносную клетку и подвешиваем её в ящик для роев, а затем сметаем в этот ящик не менее килограмма пчёл с рамок с расплодом. после этого ставим ящик в погреб на три-пять дней. пчёл в это время кормим жидким кормом. по истечении срока нахождения в погребе открываем ранее плотно закрытую переносную клетку и закрываем её кормовой пастой. в новый улей вставляем соответствующее количество средних рамок и селим туда матку вместе с пчёлами.
время роения
с началом массового взятка начинается и основной сезон роения. большинство роев висит не так, как показано в учебниках, — на ветке, свободной от сучьев и листьев. зачастую их трудно обнаружить в густых зарослях или они расположены в совершенно неожиданных местах.
в этом случае важно, какой ящик для роев используется: для меня, хансруди, стандартные коммерческие ящики для роев слишком тяжёлые и большие, из-за чего ими неудобно манипулировать среди ветвей. для тех немногих роев, которых мы ловим, мы используем самодельный ящик для искусственного роя. идея взята с курса руководителей экзаменационных комиссий от mellifera.ch.
удаление всех роев должно быть само собой разумеющимся для каждого пчеловода. часто можно услышать: «мне не нужны рои, у меня и так достаточно пчёл…». однако рои в частных или общественных садах одинаково беспокоят и детей, и взрослых. поэтому мы обязаны удалять такие рои. при нехватке корма, а также при смешивании пород (матки типа «швейцарский микс») они могут быть склонны к жалению. именно поэтому мы этим занимаемся. мы обязаны это делать ради наших покупателей мёда! кроме того, дикие рои могут значительно способствовать повторному заражению наших пчелиных семей клещами варроа.
спрятан в лозе.
в ели, в стороне от тропы.
на железнодорожной сортировочной станции в олтене.
разведение маток
май — это не только время роения, но и начало разведения маток. мы работаем с местной темной пчелой apis mellifera mellifera. наших маток спаривают на оплодотворительной станции линии а m05 ротбах на глаубенберге в энтлибухе. первую серию разведения планируем так, чтобы в конце мая, в день работы и открытия, сразу же забрать единицы для спаривания. разводим в безматочном улье, который используем в течение нескольких недель. регулярно усиливаем пчелосемью, предназначенную для разведения, запечатанным расплодом. таким образом, у нас всегда есть достаточное количество молодых пчел-кормилиц. после пересадки личинок (однодневные личинки, по возможности самые маленькие) помещаем рамку с расплодом в безматочную пчелосемью. через пять дней извлекаем маточники из улья и устанавливаем защитные колпачки. маточники теперь находятся в инкубаторе. через неделю появляются матки, которых мы помещаем в спаривальные корпуса apidea по 100 г пчёл на каждую. после карантина в погребе переносим разводные единицы на оплодотворительную станцию, где молодые матки спариваются в течение двух недель.
рамка для пересадки личинок
пересадка личинок: личинка имеет форму «рожка», оба её конца должны выступать за края ложечки для пересадки, чтобы личинку можно было снять в маточную ячейку.
успешно выведенный рамочный расплод, через пять дней после пересадки личинок.
установка защитных колпачков на маточники.
apidea в погребном карантине.
единицы разведения на оплодотворительной станции ротбах m05.
какую пчелу вы разводите?
мы, пчеловоды, разводим, конечно, apis mellifera, то есть западную медоносную пчелу, или, если перевести, «пчелу, собирающую мёд». после последнего ледникового периода к северу от альп существовал только местный подвид пчелы apis mellifera mellifera. позднее, из-за импорта подвида карника из восточной европы, а также гибридного выводка бакфаст, выведенного пчеловодом братом адамом из англии, местная тёмная пчела оказалась вытеснена. спустя несколько десятилетий большинство пчеловодов и селекционеров выбрали импортированных карников или гибридов бакфаст. сегодня местная тёмная пчела составляет в швейцарии всего около 5 % пчелиных семей. при таком низком проценте общего пчелиного поголовья федеральное управление сельского хозяйства классифицирует статус угрозы для тёмной пчелы как критический. благодаря усилиям селекционной организации mellifera.ch и, в первую очередь, селекционеров, порода достигла значительного прогресса в отношении ручной приручённости, медопродуктивности, гигиенического поведения и по многим другим показателям.
Мы хотели бы призвать всех пчеловодов повышать свою квалификацию в направлении разведения маток, типичных для породы. Таким образом, мы можем побудить как можно больше людей перейти от пчелы Swiss-Mix к содержанию пчел, соответствующему конкретной породе. Пчелиные семьи, типичные для определённой породы, независимо от её вида, будут менее склонны к жалению, чем семьи Swiss-Mix. То, что нам как селекционерам, работающим с чистыми линиями mellifera, особенно близка тёмная местная порода, можно было понять из предыдущих текстов. Я с радостью приветствую всех новых пчеловодов, которые впервые выставят свои «ящички для разведения» на любой оплодотворительной станции для спаривания!
Сбор и реализация мёда
В большинстве лет мы можем впервые собирать мёд в мае. Если соты с мёдом блестят, и при «рывковом тесте» мёд не вытекает, значит, мёд зрелый — он содержит менее 18 % влаги. Если пчёлы уже запечатали соты, мёд также готов к сбору. В корпусе-магазине пчеловоды могут воспользоваться пчеловыгоном. Пчёлы могут таким образом пройти через него из мёдового пространства в гнездо, но не могут вернуться обратно. Таким образом, если пчеловыгон установлен вечером перед откачкой, мёдовый ярус остаётся свободным от пчёл. Однако при использовании швейцарского улья это невозможно. Поэтому пчёл необходимо сметать с сот обратно в семью.
Мёд взвешивают по каждой семье отдельно и записывают данные в пасечную карту. Затем мы взвешиваем полные мёдовые рамки, вычитаем по 270 граммов на каждую рамку и на воск и записываем вес собранного мёда в соответствующую пасечную карту. После этого мёдовые соты перевозят в плотно закрытой, защищённой от пчёл таре на откачку. Там соты распечатывают и размещают в откачке с максимально равномерным распределением веса.
Зрелый мёд распечатывают.
После того как мёд разлит по банкам и этикетирован — кстати, эту работу выполняет исключительно моя жена Йоланда — его необходимо ещё реализовать. У нас большая часть мёда уходит частным клиентам. Кроме того, благодаря разведению тёмной пчелы у нас появился дополнительный канал сбыта через организацию ProSpecieRara. Также мы уже несколько раз участвовали в мае на местной ярмарке в нашем селе. Свежий мёд всегда пользуется большим спросом, и с покупателями возникают интересные беседы.
Реализация мёда на ярмарке в нашем селе.
Цветочная пыльца
Естественно, вместе с обилием нектара значительно возрастает и сбор пыльцы. Разнообразие растений в мае настолько велико, что мы не можем перечислить их все. Цвета пыльцы варьируются от белого и серого через различные оттенки жёлтого до бежевого и оленьего, разных тонов коричневого, а также зелёного и голубого, до оранжевого и красного. Можно наблюдать даже чёрные пыльцевые зёрна. Почти вся цветовая палитра представлена здесь.
Мы сами активно собираем цветочную пыльцу, которую очищаем и расфасовываем через swiss-pollen.ch. Обычно мы обрабатываем собственную партию, чтобы получить назад очищенную и расфасованную нашу собственную пыльцу. Этой пыльцой снабжаем наших перепродавцов и прямых клиентов. Часть пыльцы употребляем сами, убеждённые, что она укрепляет нашу иммунную систему и активно помогает предотвратить сенную лихорадку весной.
Цветочную пыльцу собираем с помощью специальной пыльцевой ловушки (система swiss-pollen.ch). Её устанавливают под пчелиной семьёй. Поэтому наши ульи-швейцарки сделаны снизу на восемь сантиметров выше. Цветочная пыльца очень подвержена образованию плесени. Благодаря установке ловушки под семьёй, влажный воздух удаляется из улья благодаря «вентиляции» пчёл, и риск появления плесени снижается. Тем не менее, пыльцевые ящики необходимо каждый вечер опустошать, а пыльцу сразу же помещать в морозильную камеру. Пыльцевые ловушки состоят из входной решётки с расположенным под ней ящиком для пыльцы. Над ней находится пластиковый элемент с отверстиями, через которые пчёлы попадают в улей. Проходя через этот элемент, часть пыльцевых обёрток падает в ящик, расположенный ниже. Остальную пыльцу пчёлы приносят в семью и запасают в соты в виде перги.
Пыльцевая ловушка, вид входа.
Решётка для снятия пыльцы с приёмным ящиком.
Сбор пыльцы вечером, готово к укладке в морозильник.
Двенадцать заповедей для пчеловода
Продолжаем двенадцать заповедей для пчеловодов, которые Фриц Лойенбергер посвятил членам объединения немецко-швейцарских пчеловодов в 1930-х годах:
Пятая заповедь
Ты должен подкормить запасы на зиму в августе и начале сентября. Предварительно оцени собственные запасы и добавь недостающее количество концентрированным сахарным сиропом. Если ты точно выполнил эту работу, весной подкормка в экстренных случаях никогда не понадобится.
Зимние запасы должны быть подкормлены к середине сентября. Опыт показал, что пчёлы после этой даты уже плохо принимают и запасают зимнее кормление. Оценка собственных запасов полезна, поскольку тогда можно соразмерно силе семьи и объёму запасов дать нужное количество корма. Таким образом, у пчёл будет достаточно корма, чтобы благополучно перезимовать, но и не будет чрезмерного избытка. Каждая лишняя рамка с кормом занимает место и требует обогрева зимой.
Ты должен подкормить запасы на зиму в августе и начале сентября. Предварительно оцени собственные запасы и добавь недостающее количество концентрированным сахарным сиропом. Если ты точно выполнил эту работу, весной подкормка в экстренных случаях никогда не понадобится.
Источник: Schweizerische Bienen-Zeitung

